蔬菜对生活来说，在普通不过，但是有些菜对某些人来说是不能吃的，特别是对于有些疾病来说，一定要对食物进行控制。有些蔬菜所含有的元素可能会导致病情恶化，所以不能不了解哪些蔬菜能吃，哪些蔬菜不能吃。

韭菜可以行气，散血，补虚，调和腑脏的作用，是一种生活中常见的蔬菜。性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等，有健胃、提神、温暖的作用。那么白癜风患者可以吃韭菜吗，我们请昆明白癜风医院的白癜风专家来讲一下？

首先我们来看，白癜风患者一般都是血热之体，需要禁食辛辣刺激性的食物，因为有可能加重病情。韭菜作为蔬菜虽然营养极佳，不过却不适合白癜风患者。因为它具有刺激性，可能会加重病情，而且韭菜是发物，富含维生素C，而维生素C会影响黑色素合成代谢。所以白癜风患者还是要注意饮食禁忌，不要吃韭菜。

另外，韭菜在蔬菜中，是容易农超标的菜，农药残留非常严重，几乎成了毒菜。所以患者这方面要忌口。